Comprendre les Bases de la Nutrition
La nutrition est la science qui étudie les relations entre les aliments, la santé et les processus biologiques. Comprendre les bases de la nutrition permet à chacun de faire des choix éclairés concernant son alimentation quotidienne. Cet apprentissage ne repose pas sur des promesses miraculeuses, mais plutôt sur une compréhension objective des fonctions biologiques du corps humain.
Les éléments nutritifs essentiels sont classés en plusieurs catégories fondamentales, chacune jouant un rôle spécifique dans le maintien des fonctions corporelles.